Головастая рыба на Сахалине

13:10 28.10.2017

В перечне рыбацких сенсаций совсем недавно прославился город Шахтерск, расположенный на берегу Сахалина. Прямо на рейде местного порта рыбакам попалась рыба совсем не похожая на представителей, обитающих в прилегающих водах. У нее оказалась несоразмерно с телом большая голова, четыре сросшихся зуба. Об этом впервые сообщили местные «Углегорские новости».

рыба

Сенсация прожила недолго. Ознакомившись с уловом, Анатолий Великанов, работающий в сахалинском НИИ рыбного хозяйства, сделал свой вывод – пойманная рыба – разновидность рыбы-собаки, которая еще имеет название скалозуба или «фугу». В сахалинских водах она бывает очень редко – ее иногда заносит сюда Цусимское течение, присутствующее в Японском море и проходящее вблизи Сахалина, у его западного побережья.

Добыча является очень ядовитой. К ней лучше даже не прикасаться. Однако в Японии она считается деликатесом и готовится по спецтехнологии. Занимающиеся этим повара учатся годы.