Сушилка для рыбы своими руками

Устройство, предназначенное для вяления улова, приготовления из пойманной рыбы «тараньки». 

В таком состоянии рыба может храниться долго и употребляться в пищу в любое время.

Можно, конечно, обойдись и без специальной камеры, подвесив, например, рыбу на балконе, на чердаке на имеющиеся для сушки белья веревки. Однако такой вариант не дает полной гарантии, что на рыбу не сядет муха и не отложит на ней яйца. 

Устройства, выполняя основную задачу по сушке улова, как раз и обеспечивают полную сохранность рыбы от мух и возможного заражения ее личинками членистоногих.

Обзавидитесь нужной вещью и сохраните свои финансы. 

Виды и варианты монтажа сушилок для рыбы своими руками

Существует большое число разновидностей, которые отличаются размерами, вместимостью, материалом, который использован в ее изготовлении. Кроме того, они бывают каркасными, складными, подвесными, стационарными, универсальными (в них, помимо рыбы, можно сушить другие продукты).

Все конструкции объединяет присутствие стенок, которые препятствуют проникновению вовнутрь мух, дверей для загрузки и выгрузки рыбы, размещению полок, проволок, крючков и пр. Стенки в таких конструкциях всегда воздухопроницаемые и изготавливаются из марки, мелкой сетки.

С вентилятором

Материалы

Для монтажа понадобится коробка для хранения детских игрушек. Лучше бракованная или уже (из-за возраста ребенка) не нужная и, главное, с крышкой. Дополнительно покупают вытяжку (примерно 280 куб.м), решетку для вывода. Понадобятся также: 

• дюралевые уголки (два куска длиной чуть меньше большей стороны ящика в плане);
• болтики (4 шт. для крепления вытяжки, 6 шт. для крепления уголков);
• жидкие гвозди;
• металлические прутки с диаметром 3 мм и длиной чуть меньше меньшей стороны коробки в плане; их количество 10…15 шт.

Монтаж своими руками

Собирают в такой последовательности:

• на меньших боковых сторонах коробки размечают места под отверстия для размещения вытяжки и выхода; их размеры не должны превышать посадочные диаметры последних;
• лобзиком выпиливают указанные отверстия;
• в одно из отверстий вставляют вытяжку и прикрепляют ее к стенке четырьмя болтиками;
• другое отверстие (вывод на противоположной стенке) закрывают решеткой, которую садят на боковую грань с помощью жидких гвоздей;
• на двух других сторонах, внутри них и ниже их верха на 5…10 см закрепляют дюралевые уголки полкой внизу; крепят болтиками (по 3 шт. на каждый уголок); на полках равномерно, и с одинаковым расположением на обоих уголках, предварительно устраивают 5…6 сквозных отверстий диаметром 3,5…4 мм;
• заготавливают металлические прутки (лучший вариант из нержавеющей проволоки) и загибают их концы на 1…1,5 см; количество прутков 5…6 шт. (по количеству отверстий в полках уголков), по длине их загнутые концы должны попадать в соответствующие отверстия на полках уголков.

Эксплуатация

Рыбу нанизывают, например, через глаза, на прутки. Последние располагают рядами внутри камеры, вставляя концы в отверстия боковых уголков. Сверху закрывают крышкой, размещают в удобном месте и включают вытяжку. Дальше остается только ждать, как проходящий внутри объема воздух высушит рыбу.

Подвесная

Материалы

Для изготовления понадобится: лист фанеры размером 100х80 см, фанерные полоски шириной 5…10 см; москитная сетка 100х80 см, куски деревянной доски 2х15 см, упаковка саморезов диной2…3 см, три небольшие петли, шиферные гвозди, шпажки, полиэтиленовые трубки для коктейля.

Монтаж своими руками

Порядок изготовления;

• к листу 100х80 см по периметру крепят деревянные бруски длиной 10…15 см, отрезанные от соответствующей доски; крепление по стороне 2 см; бруски располагают параллельно сторонам листа и заподлицо к ним; количество брусков: 3…4 шт. по длинным сторонам листа (обязательна установка на краях листа); по 1 шт. на коротких сторонах; крепление саморезами;
• по верхним торцам деревянных брусков набивают плашмя фанерные полоски, образуя из них внешнюю рамку по периметру каркаса; стыки полос закрепляют накладками из фанеры меньшей ширины; крепление саморезами;
• обтягивают все стороны каркаса москитной сеткой, крепя ее к торцам листа, полосок, деревянным брускам; в итоге получают подобие неглубокого ящика, закрытыми сеткой сторонами и окантовкой из полосок во верху; крепление, к примеру, скобами из строительного степлера;
• с тыльной стороны полученной сушильной камеры, через основание вбивают два ряда шиферных гвоздей; один на расстоянии 5…10 см от одной (условно верхней) стороны основания, второй – примерно посередине; шляпки гвоздей окажутся вне камеры, их тело – внутри; гвозди вбивают в предварительно рассверленные отверстия чуть меньшего диаметра, чем диаметр гвоздей;
• на гвозди одевают полиэтиленовые коктейльные трубки, оплавляют их концы и прогревают посередине; они плотно обтянут тело гвоздей;
• изготавливают крышку-дверцу:
• из полосок фанеры (располагают плашмя) устраивают рамку; полоски по углам соединяют накладками из того же материала, но более узкими полосками; крепление саморезами;
• закрывают середину рамки москитной сеткой; последнюю к рамке пристреливают скобами из строительного степлера;
• крепят дверцу с помощью трех петель к верхней полоске внешней рамки;
• подвешивают к стене стороной, выполненной из сплошного листа; делают это, например, на петли; дверца находится с внешней стороны, висит на петлях, закрывая внутренности сушильного шкафа от проникновения мух;
• для обеспечения надежности в нижней части дверцы и внешней рамки шкафа устанавливают справа и слева шпингалеты; ими закрывается дверца;

Эксплуатация

Сырье, через глаза, хвост нанизывают на шпажки, которые укладывают на шиферные гвозди, обтянутые полиэтиленовой трубкой.

Разборная

Материалы и монтаж

Один из недостатков сушилок их значительный объем. Они требуют для хранения много места. Выход из этого – сделать разборное устройство. Один из вариантов такой конструкции может быть такой:

• принимают решение сделать сушильную камеру в виде прямоугольного параллелепипеда;
• изготавливают, используя деревянные бруски сечением 3х3, 3х4 см, две одинаковые прямоугольные рамки по размерам:
• передней и задней граней параллелепипеда; в них располагают дополнительно по бруску, который крепится чуть ниже (например, на 5 см) верхнего и параллельно ему;
• левой и правой боковых граней;
• обтягивают полученные рамки марлей или мелкой сеткой; крепление должно быть плотным, исключающим проникновение насекомых; устраивают его, например, скобами строительного степлера;
• соединяют саморезами изготовленные рамки через вертикальные бруски;
• изготавливают крышку в виде рамки из брусков по верхнему размеру полученного пустотелого параллелепипеда;
• делают стержни – желательно из нержавеющей проволоки 4...5-сантиметрового диаметра; их длины должно быть достаточно, чтобы разместить внутри параллелепипеда между передней и задней рамками с опорой на их дополнительные бруски.

Эксплуатация

• Рыбу нанизывают на металлические стержни и размещают внутри камеры;
• стержни при этом краями располагают на дополнительных брусках передней и задней стенок; после ее закрывают сверху крышкой;
• если конструкция не нужна, ее разбирают, выкручивая саморезы, например, отверткой.