Люблю рыбу в разном виде. Сколько солится форель в домашних условиях?
Однозначного ответа нет. Все зависит от предпочтений и как скоро вы хотите получить готовый для еды продукт. Исходя из этого выбирают рецепт.
Слабосоленая форель
Берут любой кусок. Используют соль (крупный помол), сахар (1…2 ст. л.).
Быстрый рецепт
Филе режут тонкими пластинами. Каждую пересыпают солью, добавляют чуть сахара. Готова форель к употреблению будет через три часа.