Окунь

Пресноводный окунь относится к тем рыбам, которые широко распространены в водоемах России. Кроме этого, данная рыба получила повсеместное распространение в Северной Азии и Европе. Речной, а также озерный окунь, встречается в Африке и Австралии. 

Внешний вид речного окуня

Специфичность внешнего вида окуня позволяет легко отличать его от других рыб, так как окраска его тела достаточно уникальна. В частности, спина обладает зеленым цветом, который имеет темные оттенки; бока также зеленые, но с добавлением желтых тонов; брюхо преимущественно желтое. Наконец, уникальными характеристиками можно считать наличие пяти-девяти полос, которые придают окуню так называемую пестрость. Кстати, иногда вместо полос могут обнаруживаться пятна, имеющие неправильную форму.

Также внешние особенности окуня определяются яркой окраской плавников. Например, хвостовой плавник и брюшные плавники – это красный цвет, имеющий высокую контрастность, грудные плавники – желтый окрас, один из спинных плавников  – сизый оттенок, имеющий на своем фоне пятно черного цвета, еще один спинной плавник окрашен в зеленый цвет, который имеет желтоватый отлив. При этом какова бы ни была окраска окуня, она взаимосвязана с качеством воды и с цветом грунта. Исходя из этого, окуни, которые обитают в водоеме с прозрачной водой и достаточно светлым грунтом, обладают бледным окрасом и могут не иметь черного пятна на спинном плавнике.

Виды речного окуня

На сегодняшний день выделяют несколько видов окуня:

  • речной окунь;
  • желтый окунь, обитающий в водоемах Северной Америки. Его внешнее отличие от речного окуня заключается в небольших размерах и в окрасе хвоста, который имеет желтоватый оттенок;
  • балхашский окунь, получивший свое название в связи со средой обитания, которая определяется бассейнами рек Семиречья. 

Сравнительно недавно, с исторической точки зрения, у окуня выделяли несколько подвидов, но сегодня такое разделение отсутствует. Это связано с тем, что окунь подвергается значительным внешним изменениям, которые связаны со средой обитания и характеристиками кормовой базы. Поэтому внутри вида и происходят значительные изменения. В частности, окунь в Карелии, обладает маленьким хвостом, небольшой головой и достаточно высоким телом. В свою очередь, южные представители окуней, напротив, имеют большой размер головы, очень длинный хвост и маленькие глаза. 

Кроме этого, в крупных водоемах окунь образует две расы, которые имеют принципиальные отличия в скорости роста, в рационе питания и в месте обитания. При этом первая раса – это маленький окунь, предпочитающий держаться в прибрежной зоне и получивший название “травяной окунь”. Именно этот окунь преимущественно ловится на поплавочную удочку. Вторая раса – это “глубинный окунь”, обладающий толстым телом, которого ловят как на блесну, так и на джиговые приманки. При этом до определенного времени обе расы живут и питаются в одной среде, а только потом происходит их разделение. 

Стандартные размеры «взрослого» окуня определяются параметрами от 30 до 35 см. Что касается стандартного веса, то он колеблется от 900 г до 1,3 кг. Конечно, встречаются и более крупные экземпляры, например, в Онежском озере фиксируются трофеи до 3,5 кг, а в озерах Западной Сибири нередки особи под 5 кг. В частности, около пятнадцати лет назад в Тюмени был пойман трофейный окунь, который весил около 6 кг. Данные размеры, конечно, серьезно уступают морским собратьям окуня

Образ жизни речного окуня: нерест, питание, ареал обитания, болезни

Окунь относится к стайным рыбам и при этом группы могут быть как совсем маленькими, так и довольно значительными. Данное условие имеет зависимость от времени года и от размера и многообразия кормовой базы. В стандартной ситуации стая окуней – это рыбы одного размера и одного возраста. В свою очередь, большой окунь все-таки предпочитает проводить жизнь в одиночестве. 

По своей сути окунь является характерной хищной рыбой, которая лишь изредка переходит на корм неживотного происхождения. Пока окунь молод, его питание основывается на зоопланктоне, а затем происходит переход к личинкам поденок и дождевым червям. Наконец, взрослый окунь начинает преимущественно питаться небольшой рыбой. Если окунь обитает в речках, характеризующихся сплавным характером, или лесных озерах, то его питание может определяться преимущественно личинками жуков-короедов. Кроме этого, окунь часто поедает раков, лягушек, пиявок и ручейников. 

Относительно размножения можно сказать, что нерест окуня обычно происходит не чаще одного раза в год. Главным условием для сроков нереста является температурный фон воды. Например, ранняя весна в Северном полушарии обуславливает время нереста маем и июнем, так как температура в это время поднимается до плюс восьми градусов. Что касается южных районов, то это февраль – апрель. Во время нереста окунь может мигрировать. Те популяции, которые обитают в водохранилищах и озерах, перемещаются на мелководье, а обитающие в участках морей, где вода опреснена, заходят в реки. 

Икра окуня откладывается в виде лент, состоящих из студенистого вещества, которые размещаются на корягах и прошлогодней растительности. Изначально мальки окуня питаются фитопланктоном, а затем переходят на дафний и копепод. Питание мальками рыб начинается на второй год жизни окуня, а с наступлением половой зрелости осуществляется переход на питание взрослыми рыбами. Также окуням присущ каннибализм. 

Места обитания речного окуня

Окунь небольшого размера отдает предпочтение зарослям, которые расположены в прибрежной зоне. Те участки растительности, которые определяются камышом и тростником, а также выдаются далеко в водоем, обуславливаются стоянкой крупных окуней, если глубина в этом месте достаточная. На озерах окуни держатся в районе песчаных отмелей и каменистых гряд. Кроме этого, они предпочитают протоки, которые находятся между островами, а также участки у самих островов. Если в озере нет каменистых гряд или островов, то окуня стоит искать в местах береговых свалах, то есть границы мелководья и глубины.

Излюбленными местами в водохранилищах для окуня являются участки, которые отличаются закоряженностью, а также там, где раньше пролегало русло реки. Также окунь не прочь подойти к плотине, где наблюдается скапливание мелкой рыбы. В свою очередь, окунь на реке, где присутствует небольшая глубина и быстрое течение, отдает предпочтение омутам и при этом держится в верхней их части. Кроме этого, места стоянок окуня характеризуются нахождением рыб, которые выступают в качестве его добычи. Например, такая излюбленная рыба окуня, как пескарь, определяет места стоянки около перекатов, где присутствует песчаное или галечное дно.

Болезни речного окуня

Большая часть болезней окуня связана с паразитами. В основном окуни подвержены заражению простейшими, которые могут повредить жабры, кожу, кишечник и т.д. В свою очередь, паразитные болезни определяются достаточно большим количеством, но при этом для человека опасен апофаллоз, а также дифиллоботриоз. 

Обычно паразиты в окуне проявляются у человека, в связи с употреблением в пищу сырой рыбы или неправильно прокопченной. Дифиллоботриоз обуславливается ленточными червями, а апофаллоз – трематодой. Кроме этого, специфичной болезнью, которую можно считать окуневой, считают гепатиколез. Данная болезнь прогрессирует благодаря тому, что в печени рыб поселяется нематода. Это обстоятельство приводит к воспалению печени, а также желчного пузыря, что, в конце концов, определяет общую интоксикацию организма рыбы. Преимущественно гепатиколез отмечается на Украине и в Прибалтике. 

Кроме рассмотренной болезни, часто встречается такое заболевание, как трипаносома, которая обуславливается водоемами, имеющими отношение к бассейну Байкала. Пассивность, потеря реакции и координации – это симптомы данной болезни. Обычно окуни, зараженные вирусом, начинают спиральные движения в воде и поднимаются к поверхности, а после этого опускаются на дно, где и умирают. При этом стоит отметить, что данная болезнь не представляет угрозу для человека.

Ловля речного окуня: способы ловли, снасти, приманки, тактика и техника

В принципе, снасти для ловли окуня используют любые. Например, это может быть спиннинг или поплавочная удочка, а также донка, нахлыст, троллинг и т.д. Что касается наживки, то вы можете использовать мотыля, живца, вертушки, колебалки, джиг-головки и еще множество других приманок. При этом, конечно, спиннинг и поплавочная удочка – это самые распространенные способы ловли окуня. 

Ловля речного окуня на спиннинг

В связи с тем, что окунь не так часто превышает вес в полкилограмма, удилище следует выбирать легкое. Если вы осуществляете лов окуня на достаточно мелких участках водоема, то следует использовать удилище в пределах 2,1 м, где тест приманки обуславливается 5 г. Когда лов подразумевает более существенные глубины, лучше применять удилище с тестом от 5 до 10 г, так как в данном случае можно надеяться на поимку серьезных трофеев. В свою очередь, максимальные глубины характеризуются ловлей окуня посредством джигового метода, что, соответственно, определяет тест удилища до 40 г.

Спиннинговые приманки на окуня: виды и способы проводки

Что касается приманок, которые ориентированы на то, что будет осуществляться ловля окуней на спиннинг, то в данном случае, например, выделяют классические варианты, представленные вращалками и колебалками. При этом предпочтительно использовать блесна таких тонов, как белый и желтый. Ловля на малых глубинах – это использование блесен заднеогруженного типа, на больших глубинах лучше отдать предпочтение переднеогруженным вариантам. В свою очередь, надо учитывать, что работа с блесной должна вестись на самой наименьшей скорости проводки.

Также хорошими приманками принято считать воблеры на окуня. В этом случае правильный выбор должен соотноситься с размерами и рабочей глубиной воблеров. Обычно во время весеннего периода применяют  модели глубоководного типа. В летний период желательно использовать попперы, работающие на поверхности, а также используют уокеры. В данном случае проводка на окуня должна выполняться рывками, которые должны чередоваться паузами. Кроме этого, находят свое применение и силиконовые приманки, представленные твистерами и виброхвостами. При этом надо соблюдать условие, которое определяет использование небольшого размера приманок этого типа.

Ловля окуня на спиннинг предполагает применение равномерной или ступенчатой проводки, а также твичинга. Проводка, отличающаяся равномерностью, предполагает весенний и летний периоды, когда лов идет с помощью силиконовых приманок, воблеров, колебалок и вертушек на малых глубинах. Ступенчатую проводку применяют преимущественно осенью  на глубинах более двух метров. Здесь используют колебалки, вертушки и приманки, относящиеся к джиговой ловле. В данном случае, ловля окуня предполагает паузы до восьми секунд. Когда приманка устремляется ко дну, а затем его касается, то надо не останавливать вращение катушки.

Блесны для ловли речного окуня

«Полосатый» хищник из самых распространенных в Российских водоемах. Успевает вырастать обычно до 300 г, хотя нередко встречаются в уловах и трофейный окунь. Активность проявляет днем, ночью его ловить бесперспективно.

Ловят окуня на разные спиннинговые приманки, но одной из лучших уже долгое время считаются вращающиеся блесны. Именно они способны создавать сильный шум, который больше всего привлекает хищника. Именно этот показатель блесны следует считать самым главным при выборе «своей» насадки.

Вращающиеся блесны для ловли речного окуня

Вертушки на окуня выпускаются, обычно, по номерам и имеют обозначение от 0 до 7. Первые из самых легких, последние, соответственно, самые тяжелые. Хотя и в их ассортименте есть промежуточные изделия, имеющие обозначения, например, 0.0 для легчайших из самых легких или 1+ для промежуточных.

Из всего набора выпускаемых вращающихся блесен самыми «окуневыми» считаются насадки под номерами 1…3. Более мелкие тоже хорошо «работают» по окуню на Волге и в других водоемах, но, из-за своей миниатюрности, требуют небольших катушек, тонких лесок, их практически невозможно далеко забросить.

Выбирая вертушку, например, для охоты на окуня в Финском заливе, следует рассматривать изделия известных производителей. Это гарантирует их хорошую работу, «заводку» сразу после падения в воду, сбалансированность всех частей и деталей, да и успешность таких приманок гораздо выше, чем сомнительных блесен.

Как пример, можно рекомендовать останавливать свой выбор на вращалках фирмы «Mepps» (Франция). Компания занимается их выпуском с момента образования и не изменила этой традиции до сих пор. Ее специалисты знают все о ловле окуня на блесну такого типа, поэтому изделия бренда во всем мире из самых успешных и желаемых.

Из всей линейки «меппсовских» вращающихся блесен для окуневой охоты подходят модели: «Aglia», «Aglia long», «Lusox», «Comet Black Fury», «Comet Decoree» соответствующих размеров.

Фирменные вращалки дороги и не всем рыбакам «по карману». Выход в приобретении не всего возможного набора приманок, а самых перспективных, дающих гарантированно неплохие результаты.

В первую очередь это блесны модели «Aglia», имеющие овальный лепесток, отклоняющийся от оси на самый большой угол 60°, отличающиеся при проводке на окуня самой большой шумностью и дающие отличные результаты при его ловле в тихой воде. Для охоты в местах с наличием течения можно приобрести изделия «Aglia long», у которых лепесток сделан вытянутым, по форме листа ивы.

В принципе, этих двух вращалок будет для начала достаточно, чтобы с успехом ловить «полосатиков» в любых условиях. Хотя и среди них есть разные по цвету изделия, среди которых выделяются фавориты. К примеру, по отзывам, лучшие результаты в окуневой ловле дают:
- модели «Aglia» с белым лепестком (№3) или цвета меди (№2);
- модели «Aglia long» с белым лепестком (№1+), утяжеленная.
Рекомендации, естественно, условные, но могут использоваться, как ориентиры для подбора «своих вращалок».

Затем можно обзавестись моделями «Comet Black Fury», отличие которых от «Aglia» в черной раскраске поверхности лепестка и нанесенных на нее желтых или оранжевых точек. Изделия обладают хорошей уловистостью и порой работают там, где другие не приносят результата вообще. Отличие «Lusox» в конструкции, в которой отсутствует сердечник, а огрузка блесны выполнена установкой головки-груза (может меняться) впереди конструкции. Применяются такие блесны для облавливания придонных слоев водоемов. Модели «Comet Decoree», в общем, не окуневые блесны. Они универсальны и при охоте на «полосатика» часто «приносят» добычу из иных хищников.

Среди перечисленных блесен, опять же по имеющимся отзывам практикующих рыболовов, можно ориентироваться:
- в моделях «Comet» на изделия с серебряным цветом лепестка и синими точками или золотистого цвета с красными точками;
- в моделях «Comet Black Fury» на изделия №2 с желтыми точками по черному фону; особенно уловисты эти блесны при прозрачной воде и хорошем солнечном освещении.

«Mepps» не единственная, заслуживающая внимания фирма, выпускающая достойные для ловли окуня на водохранилище, реках, в озерах вертушки. Можно приобретать изделия компании «Blue Fox» (США) под названием «Super Vibrax», отличающиеся наличие акустического сердечника, или его удачную копию от польской фирмы «Wirek». Хорошие вращающиеся блесны есть и у японской «Дайвы», например, приманка «Silver Creek», сердечник которой представляет собой маленькую рыбку, у которой смещен центр тяжести.

При ловле окуня на Ладоге, в иных водоемах на вертушки нужно следить за состоянием погоды и правильно подбирать из расцветку. Из советов рыболовов:
- при слабом освещении (пасмурная погода, утренние, вечерние часы) – стоит применять серебристый цвет;
- при переменной области, ловя, например, окуня в пруду, отдавайте преимущество блеснам с не яркими цветами, оттенками;
- при солнце и прозрачной воде лучше всего «работают» медные и черные изделия.

Купив вращалку, не останавливайтесь, а старайтесь улучшать ее уловистость. Для этого тройник можно оснастить дополнительно «подсадкой» съедобной резиной на окуня, твистерком, шерстяной кисточкой, мушкой на окуня. И не забывайте, что наличие в конструкции блесны красного «раздражителя» всегда положительно сказывается на улове. И если в ней нет ничего такого, оснащайте крючки бусинками, кембриками, пучком нитей такого цвета.

Среди неогруженных блесен-вращалок, помимо «Mepps Lusox», эффективны изделия «Adams Polaris», «Мастер». Данные насадки можно далеко забрасывать, они хороши при глубоких проводках. По весу «под окуня» подходят 5…9-граммовые.

Эффективны в охоте на полосатых окуней двойные блесны, представляющие один из вариантов «тандемных». У них всегда присутствует два лепестка, смонтированные на одной оси. Верхний, как правило, по размеру меньше, да и отличается от нижнего цветом. Среди «мепповских» такой конструкцией обладают модели «Tandem Truit», есть они у польского производителя «Wirek» (№7).

К уловистым специалисты относят трейлерные блесны. Их отличие в отсутствии у блесны крючка, который заменен коротким поводком с приманкой на конце (мушка, небольшой твистерок).

Среди блесен-вертушек есть еще и тейл-спиннеры, которые также хороши для окуневой охоты. Конструктивно лепесток у них расположен в хвосте (через вертлюжок), тело похоже на маленькую рыбку и оснащено подвесным тройником.

Колеблющиеся блесны для ловли речного окуня

Колебалки на окуня – не лучшие насадки, но и среди них есть модели, способные «подарить» добычу, причем обычно покрупнее, чем при использовании «вертушек».

Среди лучших окуневых колебалок «Кастмастер», причем хорош и фирменный (от «Acme»), и клоны (например, от фирм «Red Hunt», «Condor», «Jaxon»). В ряду достойных блесны мелких номеров «Little Cleo» (фирм «Atom», «Acme»), «Cyclops» от «Меппс», «Toby» (как оригинал от компании «Abu Garcia», так и копии от других производителей).

Можно применять, охотясь на окуня, и другие модели «колебалок». Основное требование к ним – вытянутая форма и вес 3…14 г.

Отдельной группой колебалок, которые могут использоваться в окуневой охоте, являются блейдбейты (или цикады). За счет особого построения формы тела они имеют небольшую амплитуду колебаний, что особенно «ценит» и самый крупный окунь и меньшие его собратья. В преимуществах приманки: отличное движение в воде; возможность проводить разную проводку (равномерную, джиговую, придонную); отсутствие закручивания лески; возможность облавливать места практически «под ногами», например, вблизи лодки, причала, оставаясь, на вершине обрыва.

Лучшие для окуня цикады желто-зеленого цвета или «под никель». Создавались они, как и прочие колебалки, для летней охоты на полосатика, но многие рыболовы ловят окуня на блесны и зимой, доказывая их универсальность.

Балансиры для ловли речного окуня зимой

Данный вид насадок, как и мормышка балда на окуня, наиболее эффективен, по отзывам рыболовов, именно на полосатого хищника, причем при ловле активной рыбы. Балансиры (наверное, по замыслу разработчиков) похожи в воде на вялого малька, который обреченно двигается у дна. Именно «обреченность» приманки – ее основной показатель, который гарантирует внимание рыбы к ней.

Окуневые балансиры содержат также массивное тело, оборудованное спереди и сзади одинарными крючками, подвешенным под брюхо тройником, крепежным спинным кольцом и хвостовым стабилизатором. Отличия в размерах, который для «полосатика» составляет 2…5 см. Причем, выбирая, стоит знать, что существует прямая зависимость между их длиной и весом возможной добычи.

Среди балансиров на окуня выделяют три группы, отличия в которых: в выполнении стабилизатора – пластиковая деталь или опушка (как оперение) на хвосте; полностью силиконовые изделия. Самые «уважаемые» сегодня у любителей рыбалки на балансир на окуня – первые, на которых и нужно останавливаться новичку при выборах насадок данного типа.

Балансиры между собой отличаются и формой. Для окуня больше подходят «пышные» модели, но есть, хоть и редко, другие мнения. Некоторые из рыболовов используют узкие насадки, но больше на участках с заметным течением.

По цвету для ловли окуня зимой в отвес можно новичку покупать балансиры с натуральными раскрасками. По мнению многих рыболовов цвет насадки в ловле окуня не главное, важнее, как Вы подаете ее хищнику. Но если есть деньги, то стоит для активной рыбы привязывать к леске яркие изделия (например, «ядовитых», «кислотных» расцветок), для вялой – натуральные.

На рынке все продаваемые балансиры условно разделены по цене, колебания которой весьма существенны. Лучше присматриваться к более дорогим изделиям, которые хоть и могут иметь тоже китайские «корни», но почти гарантированно не прибавят Вам хлопот на рыбалке.

Тактика и особенности ловли окуня в разное время года

Ловля речного окуня весной на спиннинг

Начинается весенняя ловля окуня в марте, через полторы недели после нереста, проходящего при достижении водой температуры 7°С…8°С. Ищут хищника у коряг, на которые в частности и «сбрасывает» икру окунь, на глубинных бровках, свалах. Приманки ведут не быстро, так как рыба еще вялая после икрометания. Пик клева полосатиков припадает на период цветения шиповника.

Весной, например, при ловле окуня в апреле, марте, проводят приманки ближе ко дну равномерной проводкой или используя джиговую. При прогревании воды (обычно это при ловле окуня в мае) требуется более разнообразная проводка. При применении воблеров возможен и рывковый ее вид.

Во время начала цветения шиповника начинается стабильный клев окуня в весенний период. Подбор удилища должен определяться его жесткостью и легким классом. Качественные приманки должны определяться вертушками, обладающими длиной от трех до пяти сантиметров, где цвет лепестка соотносится с погодными условиями. При этом не стоит забывать, что воблеры, а также виброхвосты и твистеры, должны укладываться в длину десять сантиметров.

В связи с тем, что в это время года окуни предпочитают держаться рядом с берегом, можно производить лов рыбы без использования лодки. Наиболее интересными местами лова окуня являются участки водоема, где присутствуют затопленные кустарники. Приманка в этом случае проводится непосредственно у самого дна. Также перспективностью отличаются места, определяемые свалами в глубину. Заброс надо делать туда, где заканчивается свал, и после этого проводка должна осуществляться в медленном темпе с касанием дна приманкой. 

Ловля речного окуня летом на спиннинг 

Окунь в начале лета размещается более или менее равномерно по всему водоему и при этом образует небольшие стаи, в которых находится от пяти до десяти особей. Среднего размера воблеры и вертушки – это подходящие приманки в это время.  Проводка воблера может характеризоваться твичингом или равномерностью. В свою очередь, вертушки следует проводить в достаточно медленном темпе.

Если вы обнаруживаете чрезмерную пассивность рыбы, то окунь на дропшот – это единственный выход. Преимущество этой оснастки обуславливается тем, что приманка способна зависать в толще воды. По сути, происходит как бы замедленное падение приманки, что однозначно побуждает окуня атаковать. Данная оснастка позволяет осуществлять игру приманкой на одном месте.

Ловля окуня на спиннинг осенью

В начале осени, в сентябре, ловля окуня спиннингом не отличается от летней. Так же хорошо работают, к примеру, поверхностные воблеры (крэнки, минноу), легкие «вращалки». Лишь с похолоданием, обычно при ловле окуня в ноябре, октябре, после ухода малька на глубины, стоит пробовать ловить на насадки, которые можно проводить ближе ко дну.

Наступление теплых осенних дней, например, в период ловли окуня в октябре, «возвращает» малька на мелководья, вместе с этим приходит туда и окунь: значит можно ловить, используя летние приманки. И так продолжается до полного становления льда на водоемах.

Ловля речного окуня на джиг

Основная масса спиннингистов ближе к осени предпочитает ловить окуня на джиг. Данное обстоятельство связано с тем, что в данный период окунь образует стаи и начинает гоняться за мальком у поверхности воды. В свою очередь, приманки этого вида максимально похожи на мелкую рыбу. Кстати, резина на окуня, которая обусловлена применением джигового грузика, имеющего вес в районе пяти граммов, является практически безотказным вариантом. 

Проводка при ловле на джиг не отличается слишком мудреным занятием. Достаточно всего лишь опустить джиговую приманку на дно, а затем оторвать ее. После этого делается пауза, и приманка медленно опускается в исходную точку. Именно во время этого медленного падения и происходит атака окуня. При этом иногда окунь клюет только на резину совсем маленьких размеров. Исходя из этого, зачастую на джиг-головки на окуня одевают приманки, которые имеет непропорциональный размер по отношению к крючку.

Ловля окуня на отводной поводок

Снасть на окуня с отводным поводком стала давно «уважаться» многими рыболовами из-за своей простоты и высокой эффективности. Помимо непосредственно спиннинга и катушки, в ее состав входит грузило, поводок и крючок.

Самый простой вариант изготовления отводного поводка на окуня следующий:
- к концу основной лески крепят грузило: вес его 30…15 г, вид – чебурашка, со встроенным одним ушком или вертлюжком;
- отступив вверх на 0,4…0,3 м, привязывают поводок: используют обыкновенную леску диной ~1,0 м;
- к концу поводка привязывают крючки на окуня: обычно одинарные, №4…№6.

Все соединения лучше выполнять с использованием, например, тройного вертлюжка. К одному из его колечек привязывают основную леску, к другому – поводок, к третьему (на 40…30-сантиметромов отрезке лески) грузило. Поводок делают из лески, которая тоньше основной: это возможность потерять при зацепах только поводок, а не всю оснастку. На крючок одевают, в основном, небольшие (3…7 см) твистеры на окуня, хотя некоторые рыбаки ловят на виброхвосты, силиконовые черви (вэйки). Расцветки – любые, но самые ходовые и уловистые цвета машинного масла, оранжевые, лимонные, желтые. Для улучшение «незацепляйности» устанавливает офсетные крючки соответствующих размеров.

Техника ловли окуня снастью с отводным поводком

Оснастку, при ловле окуня с берега, с лодки, забрасывают с помощью спиннинга на определенное (обычно максимальное) расстояние. Дожидаются пока груз опустится на дно и начинают проводку. Она заключается в периодических подмотках лески катушкой и остановками между ними. Обычно это 4…2 оборота катушки и несколько секунд паузы.

Весь процесс ведется при натянутой основной леске. При поклевках необходимо сразу же делать подсечку и вываживать окуня. Проводя подмотку, для улучшения и разнообразия вибраций приманки, поигрывают кончиком удилища.

Ловля речного окуня на воблер

Рыбалка на окуней с воблерами, в общем, проигрывает ловле окуня на силикон, на блесны-вращалки, но иногда только они выручают рыболова в казалось бы глухом бесклевье хищника. Эффективность приманок зависит, в основном, от правильности их применения в определенный период года, при конкретной температуре воды, глубине водоема, активности рыбы и пр.

Для охоты на окуня подходит два вида воблеров: минноу и крэнки (фэты, шэды). У первых узкое тело, небольшая лопасть; у вторых тело шире, больше лопасть и активнее игра. В ловле полосатиков используются небольшие и средник по размерам приманки.

По отзывам рыболовов не удается определить однозначно лучший воблер на окуня. Непостоянство характера рыбы может выводить в фавориты каждый день новые насадки. Поэтому, собираясь ловить окуня с помощью воблеров, нужно приобретать их несколько, чтобы иметь возможность подстраиваться под хищника.

По имеющимся, например, в Интернете, рейтингам формировать свою коллекцию можно из следующих приманок: от компании «Jackall» (модели Tiny Fry 38 SP или 50 SP (1 место), Chubby Minnow 35 (6 место), Flat Fly 50 SP (9 место), Chubby 38F (10 место)); от фирмы «Smith» (модели Jade (2 место), Still (4 место), AN-DO (5 место), Towadi (8 место)), от производителей Jackson (модель KOMACHI (3 место)) и Megabass (модель Baby Griffon (7 место)).

Окуневая снасть для воблеров

Лучшим вариантом спиннинга для ловли окуня является легкое изделие длиной 1,8…2,4 м. Катушка 2000 или 1000, подходящая к бланку по весу, обладающая хорошей укладкой шнура. Леска на окуня 0,22…0,18 мм, шнур 0,10…0,08 мм: конкретный выбор у разных рыболов различный, причем имеющий свои неоспоримые доказательства. К примеру, с леской гораздо сложнее (но возможно) выполнять твичинговую проводку. Поводок больше нужен к шнуру (флюорокарбоновый) или при возможности ситуация с поклевками щуки (металлический, потоньше).

Летняя ловля окуня воблерами

Летом мелкие окуни в Подмосковье и во всех водоемах России обитают вблизи водной растительности; особи покрупнее предпочитают уединение или, объединившись в небольшие стайки, располагаются в коряжниках, на прибрежных бровках. Рыба всегда присутствует в завалах камней на дне водоема, у опор мостов, используя эти более «тихие» места для засад и внезапных нападений на малька.

Летний окунь ловится по всему водоему обычно при температурах до +18°С…+20°С. В более жаркие дни они полностью покидают мелководья и собираются под тенистыми берегами.

При ловле на течении летом лучшим из способов ловли окуня является сплав по водоему на лодке. В этом случае среди воблеров более предпочтительны крэнки, среди которых хороши бюджетные (например, Jaxon Little, Hornet и Butcher от «Salmo», Minnow R2SEA от «Humbug»), дорогие (Dino Crank и L-Minnow от «Yo-Zuri») и топовые (Jackall Cherry и Chubby). В их числе и хорошие копии от компании из России «Серебряный ручей».

Цвет воблеров летом, например, при ловле окуня в августе, в июне или июле, важен. Учитывая условия ловли можно пробовать «кислотные» и натуральные по раскраске изделия. К примеру, в пасмурные дни хороши яркие «кислотники», при достаточной освещенности – приманки с черно-желтыми, темно-коричневыми оттенками.

Твичинговать при ловле окуня в июне, и в другие месяцы лета, предпочтительнее на тихих участках водоемов. Кончик бланка спиннинга опускают к воде и делают проводку воблера рывками с малой амплитудой, сокращая паузы практически до нуля (только на подмотке шнура). Эффективность такой проводки сильно зависит от соответствия размера воблера длине присутствующих в воде мальков.

Из воблеров для твичинга присутствует на рынке много моделей. Среди них, по отзывам, выделяются, например, Midge от компании «Strike PRO» (длина 4 см, вес 2 г) и CrackJack 58 от производителя «Pontoon 21».

Летними хорошими приманками для полосатика являются волкеры и попперы на окуня. Особенно, к примеру, при ловле окуня в июле в местах, где наблюдается поверхностная активность хищника. Их отличия в работе – необходимость быстрой проводки.

Ловля речного окуня на поплавочную удочку

Ловля поплавочной удочкой может начинаться после того, как полая вода станет достаточно светлой. Выбор места ужения должен определяться глубинами, которые начинаются от 1,5 метра и заканчиваются 2,5 м. Оптимальный клев окуня наблюдается вначале весны и вплоть до нереста. Когда наступает конец июня, клев заметно уменьшается, что продолжается до конца августа. 

Леска, имеющая толщину до 0,15 мм, предназначена для ловли небольшого окуня, если вы рассчитываете на средний трофей, то следует брать леску в пределах 0,20 мм и, наконец, для крупных экземпляров используется леска на 0,25 мм. Что касается крючков, то применяют номера от 2,5 до 7. Летом и весной в качестве насадки можно использовать червя, которого надевают на крючок наподобие чулка. В любом случае, какой бы способ надевания червя на крючок вы не выбрали, не стоит оставлять свободно свисающий конец. 

Во время дневной жары окунь предпочитает держаться в тени около берега. Ближе к вечеру окунь перемещается на чистые участки водоема. С началом осени используют малька, которого следует поддевать за нижнюю губу. При этом наживка должна находиться практически около дна. Известно, что поклевка окуня отличается решительностью. Если вы заметили, что поплавок немного начинает двигаться в сторону, то это значит, что на крючке находится поверхностный окунь, который не представляет серьезного интереса.

Классический вариант поклевки окуня – это резкое погружение поплавка вниз и в сторону. Как раз в данный момент и нужно совершать подсечку. Данная подсечка, кончено, должна быть достаточно уверенная, но в то же время не очень резкая, так как челюсти рыбы слабые и добыча может сорваться. В свою очередь, вываживание надо осуществлять относительно быстро. Зачастую окунь в непосредственной близости от берега или лодки совершает резкий рывок в сторону и срывается. Если будут попадаться крупные окуни, то следует их брать только сачком. 

Неплохой прикормкой являются рубленые черви с мотылем, которых надо закатать в глину. Полученный шар бросается в воду выше места рыбалки, если присутствует течение. В противном случае прикормка бросается в воду рядом с поплавком.

Рецепты блюд из речного окуня

Отличные вкусовые качества – это то, что характеризует мясо окуня. Кроме этого, окунь отличается относительно малым количеством костей. В то же время количество мяса в окуне не так уж и много, поэтому при жарке следует использовать больше масла или лучше варить суп на основе окуня. 

Блюда из речных окуней считаются диетическими. Например, калорийность окуня – это 82 ккал, а что касается пищевой ценности, то она определяется 18,5 г белка, 0,9 г жира и 0 г углеводов. Также окунь отличается тем, что при его заморозке вкусовые качества не теряются в течение трех месяцев. Неоценима польза блюд из окуня как для пищеварительной системы, так и для нервной. В мясе окуня содержится много фосфора, который оказывает влияние на процесс химических реакций в организме человека.

Рецепт речного окуня приготовленного в духовке

Для приготовления данного блюда следует взять четыре окуня, три помидора, две луковицы, три зубчика чеснока, один лимон, около ста граммов белого вина, около ста граммов муки, семь зерен кориандра, две чайной ложки имбиря, немного черного перца (горошек), масло оливковое, зелень и соль.

Этапы приготовления блюда:

  1. Первый этап подразумевает правильную разделку и очистку рыбы. В частности, надо удалить хвост и плавники посредством ножниц. Голова удаляется с помощью обыкновенного кухонного ножа. Чешуя соскребается по направлению к голове. Наконец, следует разрезать брюшко и удалить кишки, молоки или икру.
  2. Далее необходимо взять ступку и растереть в ней следующие ингредиенты: кориандр, соль, перец и имбирь. Подготовленная таким образом смесь пряностей нужна для того, чтобы смазать ей тушки окуня как снаружи, так и изнутри. После этого рыба помещается в миску, куда надо добавить вино и сок лимона. Миска накрывается пищевой пленкой и отправляется в холодильник на два часа. 
  3. Следующий этап готовки, который подразумевает данный рецепт окуня в духовке, основывается на подготовке необходимых ингредиентов. Лук нарезается колечками и обжаривается на сковороде с использованием оливкового масла. Помидоры проходят через обработку кипятком, чтобы было проще удалить кожицу. Затем нарезаются в виде тонких ломтиков. Что касается зелени (укроп, петрушка) то ее надо мелко нарезать.
  4. Температуру в духовке поднимаем до 240 градусов. Промаринованную рыбу выкладываем на полотенце (бумажное). Затем обваливаем тушки в муке и жарим на сковороде до достижения румяной корочки. Огонь убавляется, и рыба тушится еще около пяти минут.
  5. В форму для запекания необходимо налить оливковое масло и помесить туда же помидоры, которые были подготовлены заранее. При этом слой помидоров должен покрывать все дно формы достаточно равномерно. Кроме этого, добавляется чеснок, половина объема подготовленной зелени и обжаренный лук.
  6. Наконец, сверху следует выложить рыбу и посыпать ее оставшимися помидорами и зеленью. Также добавляется полстакана маринада, и окунь отправляется в духовку на время чуть более получаса. На этом можно считать, что окунь, запеченный в духовке, готов. Кстати, стоит иметь в  виду, что во время запекания рыбу надо поливать тем соком, который образовывается непосредственно в форме.

Рецепт котлет из речных окуней

Как известно, чистка окуня является довольно сложным занятием. Исходя из этого, лучше чистить окуня, который был предварительно заморожен. Дальнейшая подготовка тушек стандартная и подразумевает удаление хвоста, плавников и головы. В качестве ингредиентов, необходимых для приготовления данного блюда, следует взять речного окуня, сало, манную крупу, лук и специи.

Этапы приготовления блюда:

  1. Если рыба мелкая, то ее можно пропускать через мясорубку непосредственно целиком, то есть, не удаляя костей. При этом фарш все-таки следует пропустить через мясорубку около трех раз. 
  2. Чтобы добавить сочности котлетам в фарш необходимо добавить свиное сало и репчатый лук. В свою очередь, вязкость фаршу придаст манная крупа, которую также надо внести.
  3. После того, как фарш будет вымешан, ему необходимо дать время настояться. 
  4. Затем из фарша формируются котлетки, которые надо обжарить с двух сторон. 

Рецепт ухи из речных окуней

Уха – это самое распространенное блюдо из рыбы как в домашних условиях, так и непосредственно на месте рыбалки. Самый простой рецепт ухи с окунем включает в себя только рыбу, картофель, лук, перец и соль. При этом некоторые советуют отрезать голову у окуня, но это не совсем правильное действие, так как окунь относится к диетическим рыбам, поэтому голова даст нужный навар и вкус. 

Этапы приготовления блюда:

  1. Картофель очищается и нарезается кубиками, а затем помещается в кипящую воду.
  2. Когда вода закипит вновь, следует добавить в нее рыбу и варить около пятнадцати минут на небольшом огне. Главное следить за тем, чтобы рыба не разварилась. 
  3. После завершения процесса варки добавляется лавровый лист и перец. Затем уха должна настояться около десяти минут. Наконец, подавая уху к столу, можно предварительно влить рюмку водки в кастрюлю.

Рецепт окуня приготовленного в мультиварке

  1. Речной окунь, приготовленный в мультиварке, – одно из лучших рыбных блюд. Для того, чтобы его приготовить:
    - чистят окуней среднего размера: процесс достаточно трудный, но существуют способы, позволяющие легко почистить окуня – пере самой процедурой его нужно, например, растянуть, прижав хвост ножом и потянув за голову до слышимого хруста;
    - готовят из очищенной рыбы 2 филе;
    - заготавливают чеснок, половину лимона, 3 яйца (перепелиных), зелень, соль и специи (по вкусу).
  2. Готовят окуня в мультиварке в таком порядке:
    - режут мелко зелень, чеснок;
    - оба куска филе посыпают приправой, солят с 2 сторон;
    - одно филе помещают в емкость мультиварки, сверху накладывают зелень, чеснок, лимон (дольками);
    - все закрывают другим филе и сверху заливают яйцами.
  3. Мультиварку включают на режим «Запекание». Запеченный окунь будет готов через 15 минут.

Фото речного окуня

окунь фотоКонечно, окунь не может похвастаться своими размерами. При этом все-таки его лов является очень увлекательным занятием. Капризность окуня подстегивает практически любого рыбака, который начинает испытывать азарт и пытается выловить как можно больше эти полосатых обитателей наших водоемов. В данном факте вы можете убедиться, посмотрев предложенные вам фото окуней. 

 

Ловля окуня, видео

 

 

 

Популярное
Полезно знать